گیلاس و آلوبالو:
گیلاس میوه بزرگ – گوشتی و شرین تولید مینماید. گیلاس که برای تولید شرینی باب و برای مارکیت تازه کشت میگردد. باید توسط دست جمع آوری گردد. درختان گیلاس در مقابل سردی زمستان و گرمی تابستان حساسیت دارند.پندک های میوه گیلاس خوشه های دارای 2 تا 5 گل را تولید میکنند .بسیاری از انواع تازه گیلاس خود بارور بوده ولی از مفیدیت های گرده افشانی غیرخودی نفع میبرند. گیلاس حاصل بسیار زیاد را بالای Gosila 5 تشکیل میدهند. ورایتی ها با درختان زیاد پهناور و ضرورت به تربیه کردن کم و شاخه بری اصلاحی دارد.
ورایتی های گیلاس عبارت از ستیلا – بلاک استار - بارلیت – سانتینا وغیره
آفات و امراض گیلاس قرار ذیل است:
مگس گیلاس – شپشک سیاه گیلاس – کرم سفید ریشه – سوسک چوب خوار یازده نقطه ای – سوسک پوست خوار درختان میوه و پروانه های مینوزبرگ
امراض گیلاس : شلم ( گموسس ) – لکه برگی سیاه – لکه غربالی – پوسیده گی های ریشه وطوقه وغیره.......
آلو بالو و گیلاس :
اهمیت و استعمال آلو بالو وگیلاس:
گیلاس و آلو بالو دارای مواد غذای به مقدار کافی میباشد. در ترکیب میوه آلو بالو و گیلاس 83.7 فیصد آب – 1.2 فیصد پروتین – 3.7 فیصد شحمیات – 4.9 فیصد فرکتوز – 28 ملی گرام گلوکوز – 18 ملی گرام آهن و غیره مواد ترکیبی دیگر.
از میوه گیلاس بطور تازه و هم به شکل پروسس استفاده میشود و آلوبالو در پروسس بسیار بکار میرود خصوصآ در مربا استعمال میشود.
برای جلوگیری از زیان گیلاس بواسطه پرنده گان شاخه ها را در اثنایکه میوه ها رو به پخته شدن هستند همرای جال ماهی گیری پوشانیده شود.
ضروریات خاک و اقلیم :
گیلاس نسبت به تمام میوه جات در مقابل خاک حساس بوده باید احتیاط گردد . گیلاس به خاک های خوب زهکشی شده گرم سندی لوم عمیق باشد ضرورت دارند. خاک باید قابلیت نگهداشت آب را از 15 الی 20 روز داشته باشد.در صورت ضرورت آب درختان آلوبالو و گیلاس در مقابل رطوبت خاک حساس بوده باید کوشش شود که از استاده شدن آب جلوگیری شود.
تکثیر گیلاس و آلوبالو
آلوبالو و گیلاس بقسم گرفتینگ – بدینگ – کتینگ تکثیر میگردد.
غرس کردن گیلاس :
ورایتی های گیلاس بهتر است در ماه قوس غرس گردد اما غرس وقتی از نشو و نموی انکشاف ریشه قبل از فصل تابستان کمک میکند. درختان آلوبالو و گیلاس در صورتیکه درست تربیه شوند الی 60 سال بقسم درختان ثمر ده باقی می مانند فاصله غرس بین درختان نظر به ورایتی و نوع فرق میکند یعنی فاصله بین 6 الی 12 متر میباشد.
شاخبری گیلاس و آلوبالو :
درختان آلو بالو و گیلاس بدون شاخه بری زیاد بشکل منظم نمو میکند در صورت شاخه بری باید شاخه های مریضی – خشک و از بین رفته در اثنا استراحت زمستانی قطع گردند.
گرده افشانی گیلاس و آلوبالو:
تعداد زیاد از درختان آلوبالو و گیلاس خود بخود القاح نشده و میوه تولید نمیکند بنآ باید ورایتی های مختلف باهم یکجا زرع و تربیه گردند ورایتی های مختلف که باهم یکجا زرع و تربیه میگردند دریک وقت معین هردونوع شگوفه کرده و گرده افشانی درخت متذکره به آسانی صورت گرفته میتواند.
سفارشات :
1 – برای احداث باغ های گیلاس و آلوبالو خاک های مناسب و بستر مناسب در نظر گرفته شود.
2 – مصرف مناسب کود های کیمیاوی و کود های حیوانی.
3 – شیوه درست آبیاری
4 – بهره برداری و نحواستفاده از حشره کش ها
5 – دقت درشاخه بری سبز و خزانی.
6 – انتخاب پایه و پیوندک سالم و مقاوم
7 – تغذیه مناسب درختان
8 – بیرون ماندن پیوندک درخت از سطح خاک .
9 – استعمال درست از کود نایتروجن
10 _ زمین که دارای شیب مناسب داشته باشد.
11 _ زمین که دندآب باشد برای نهال گیلاس مناسب نیست که اکثر گیلاس ها خشک میشود.
10 – استفاده از بوردو مکسچر و ادویه جات که در ترکیب شان مس باشد.
Eng Moh.shaker "farzan"
#Farmer #Afghanistan #کرنه #زراعت #کشاورزی #باغداری
