To start downloading books

Please sign in or create an account.

د لېړو روغتيايي ګټې

د لېړو روغتيايي ګټې

 ژباړه ـ ریاض مقامزی  

لېړو له هغو سبزیجاتو څخه ده، چې د اوړي په موسم کې وده کوي. ګرمې سیمې یې د تولید او ودې تر ټولو مناسب ځایونه بلل کېږي. لکه د نورو ټولو خوړو او سبزیجاتو لېړو هم خپلې روغتيايي ګټې لري، چې ددې لیکنې تر پایه به پرې پوه شئ. 

د لېړو غذایي ارزښت  

  • کالوري ـ ۱۲۹ 
  • اوبه ـ ۹۰،۱۷ ګرامه  
  • پروټين ۲،۰۰ ګرامه  
  • غوړ ـ ۰،۱۰ ګرامه  
  • کاربوهايډرات ـ ۷،۰۳ ګرامه  
  • فایبر ـ ۳،۲ ګرامه  
  • قند ـ ۱،۲۰ ګرامه 

د لېړو روغتيايي ګټې

دغه شین رنګه سبزي تر ټولو ډېر د جنوبي آسیا، امریکا او افریقا په هېوادونو کې کارول کېږي. لېړو ته په فارسي کې “بامیه” او انګلېسي کې “Okra” ویل کېږي. ددې خوړو بله ګته دا ده، چې خام هم خوړل کېږي. همدارنګه ځينې خلک یې تازه پخوي او ځینې نور یې بیا تر وچولو وروسته په ژمي کې ترې استفاده کوي. د ګڼو روغتيايي ګټو څخه یې ځينې په دې ډول دي.  

لومړی| د فایبر غني منبع ده

لېړو (بامیه) د فایبر یوه ښه سرچينه ده. په دې توګه کولای شي، چې د انسان هاضمي سیسټم ته ډېر ګټور ثابت شي. همدارنګه څېړنو ښودلې ده، چې د لوړ فایبر له امله کولای شي د کولمو د سرطان مخنيوی هم وکړي.  

دویم| د مغزو پیاوړتيا

وروستيو موثقو څېړنو ښودلې ده، چې لېړوګان د آلزایمر خطر کمولو ترڅنګ د نورو عصبي ناروغيو په مخنيوي کې هم ګټور ثابتېږي. همدارنګه که په مناسبه اندازه لېړوګان وخورئ، ستاسو مغزو ته رسېدلي زیانونه هم جبرانولای شي.  

درېيم| د زړه روغتيا

که څه هم په دې برخه کې لا هم څېړنې دوام لري؛ خو لومړنۍ پایلې ښيي، چې لېړوګان کولای شي.د زړه د ناروغيو مخنيوی وکړي. البته ددې چارې اصلي لامل په لېړو کې شته فولادو معکوس اغېز دی. په بامیه کې شته فولاد د نیتریک اسید په ډېرېدو سره ستاسو د زړه روغتيا وساتي او له راډيکالونو سره مقابله وکړي.  

څلورم| انتي اکسیدان

په لېړوګانو کې موجودې دانې د اکسیدان ضد خاصیت لري. نو هڅه مکوئ، چې ترې لرې یې کړئ. څېړنې ښيي، چې دا دانې د وینې لاکتیک اسید کچه په ډېره اندازه راکمولای شي. 

پنځم| د فولیک اسید ښه سرچینه ده

فولیک اسید او یا هماغه ويټامین بي ۹ په هر وخت ډوډۍ کې مهمه ده. دا ويټامين بدن ته ددې وړتيا ورکوي، چې نوي سلولونه تولید کړي او DNA ته د زیان اوښتو مخنیوی کوي.  له دې ټولو سره ـ سره ځينې نور عمده ګټې یې عبارت دي له:

د ځيګر محافظت

د پروټينونو ښه منبع ده

له کلسټرول څخه خلاصون

د رګونو ښه والی

د زړه روغنيا تضمينوي

د قبضیت مخنیوی کوي

د هاضمۍ سیسټم پياوړی کوي

د ستړيا او خفګان احساس له منځه وړي

د ستوني درد مخنیوی کوي

د سرطان پر وړاندې د بدن مقاومت لوړوي

د پوستکي ښکلا ته هم ګټور دي

د دید پیاوړتيا

د هډوکو په غښتلتیا کې ډېره مرسته کوي 

وروستۍ خبرې

دا باید هېڅکله هېر نه کړو، چې له اندازې ډېر د هر ګټور څيز خوړل د ګټې پر ځای زیان لري. همدارنګه هغه خلک چې متفورمین درمل خوري، باید د لېړو له خوړلو ډډه وکړي. همدارنګه هغه وګړي، چې وارفارین درمل خوري، باید له لېړوګانو لرې اوسي. ددې ترڅنګ هغه وګړو ته هم د لېړو نه خوړلو توصیه کېږي، چې د پښتورګو ناروغي .

Related Articles

ځینې وخت ځینې نظرونه یوازې، لفظونه او غږونه وګڼئ.

  لیکنه: وقار ابراهیمي الله تعالی انسان خپلواک او آزاد پیدا کړي دي، د طبیعت ډېرو ناکردو د انسانانو ژوند تریخ او محدود کړي دي.    په انسان به دا محدوديتونه په خپل ځای، او ځان  سره ‌ډېر لاملونه لري، خو یو لوي علت او لامل يې د کتاب څخه لرې والي، او د هغه کارونو په اړه معلومات نه لرل دي، چې موږ یې په خپل ژوند کې د انحصار کړې ته غورځولي یو.    د...

د نړۍ اووه حیرانوونکي ځایونه (دریمه برخه).

لېکنه: شکېبا نادري، د نړۍ اووه حیرانونکي ځایونه   دریمه برخه تاج محل   تاج محل د اګرې ښار ته نږدې د ډهلي د سویل خوا یعنې د هندوستان د پلازمېنې په 200 کیلو میټرۍ کې موقعیت لري. تاج محل د مغلو د واکمنۍ هغه نه هېرېدونکې ډالۍ ده، چې د نړۍ په اوو حیرانونکو ځایونو کې شمېرل کېږي.   د تاج محلل تاریخچه ممتاز محل چې ایرانیان ورته ارجمند بانو وایي د ش...

مکانیزم‌های انتقال انرژی در ساختمان هدایت حرارتی

👷مکانیزم‌های انتقال انرژی در ساختمان هدایت حرارتی: اولین میکانیزم انتقال انرژی هدایت حرارتی یکی از اصلی‌ترین روش‌های انتقال انرژی در ساختمان است که به طور مستقیم با مصالح ساختمانی ارتباط دارد.  این پدیده زمانی رخ می‌دهد که گرما از طریق تماس مستقیم بین اجزای جامد ساختمان منتقل می‌شود.  برای درک بهتر این مفهوم، می‌توان به تجربه لمس یک فنجان چای دا...

Recommended Articles

څنګه کولای شو ښه شخصيت ولرو؟

 په دې لیکنه کې به تاسو هغه لارښوونې ولولئ، چې تاسو ځانګړي کوي او خلک به مو شخصيت ته درناوی لري.   خپل ظاهر ته ارزښت ورکړئ د هرې اړیکې په شروع کې ظاهري شکل خورا اړین فکټور ګڼل کېږي. په هاروارډ پوهنتون کې ترسره شوې څېړنه ښيي، چې انسانان ظاهر ته په کتو په لومړۍ ليدنه کې د مقابل لوري په اړه له ۳ نه تر ۷ ثانيو پورې  قضاوت کوي.  ددې لپاره چې ځانګړي و ا...

د وينا پر مهال د وېرې او فشار ختمول

لیکنه ـ ریاض مقامزی دا چې موږ انسانان ټولنيز ژوند لرو، نو اړ یو چې د خپلو اړتياوو او مفکورو د وضاحت لپاره وغږېږو. خبرې کول زموږ د ژوند په هره برخه کې لیدل کېږي. په کور، کلي، دکان، ښار، مکتب، ښوونځي او ګڼو نورو ځايونو کې موږ خبرې کوو او خپل پپغام نورو ته رسوو.   ځينې خلک بیا د خبرو او وينا پر مهال تر وېرې او فشار لاندې وي. نه شي کولای خپل پيغام او...

خېټه څنګه کوچنۍ کړو؟

د نارینه او نجونو لپاره تر ټولو بد مرض د خېټې د وازدو ډېرېدل او غټېدل دي چې نه یې یوازې ښکلا ته زیان رسوي، بلکې صحت ته یې هم ستونزې جوړوي. نن درته د خېټې د کوچني کولو داسې طریقې در ښیوو چې د ډېر ورزش ستړیا به هم نه ورسره ګالۍ او په تکلیف به هم ورسره نه شئ. د ورځې پیل د لیمو په جوسو وکړئ، نیم لیمو په یو ګیلاس اوبو کې زبېښل او څښل یې په حجراتو کې...